イシダイ イシガキダイ
イシダイ学名：Oplegnathus fasciatus (Temminck and Schlegel,1844)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。浅い岩礁域にいる典型的な磯魚。少ないながら養殖ものもある。磯周りにいる魚はおしなべて値を上げているが、イシダイは高値.
イシダイ イシガキダイ. イシガキダイ学名：Oplegnathus punctatus (Temminck and Schlegel, 1844)の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。イシダイとともに浅い磯（岩礁域）で甲殻類や軟体類、ウニなどをエサとしている。近縁種のイシダイよりもより温かい. イシダイ（石鯛、学名 Oplegnathus fasciatus） は、スズキ目イシダイ科に属する魚の一種。日本近海に分布する大型肉食魚で、同属のイシガキダイと並んで食用や釣りの対象として人気が高い。 また、特に若魚をシマダイ（縞鯛）、サンバソウ（三番叟）、老成したオスをクチグロ（口黒）とも呼ぶ。. ・イシガキダイのもつ斑点模様に対し、イシダイは黒の横縞模様 になっています。 昔とても大きなイシダイが釣れたという報告があり、一度は日本最大といて記録されたものの、クチジロである可能性が上がり大論争にまで繋がったというエピソードが.
イシガキダイ（石垣鯛、学名 Oplegnathus punctatus） は、スズキ目イシダイ科に属する魚の一種。北西太平洋の熱帯・亜熱帯域に分布する大型の肉食魚で、同属のイシダイと同様食用や釣りの対象魚として人気が高い。 また、特に本種の老成したオスを指してクチジロ（口白）という呼称もある。.
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